Suchergebnisse für: „vegan“
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Fragen an die Hebamme: Vegane Ernährung in Schwangerschaft und Stillzeit möglich?
Die Gründe, weshalb Menschen sich für eine vegetarische oder vegane Ernährung entscheiden, sind vielfältig. Die Verbesserung der eigenen Gesundheit, Tierschutz, Umweltschutz, Nachhaltigkeit oder vielleicht auch eine Aversion gegen tierische Produkte sind mögliche Gründe.
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Lieblingsbuch: Vegane Ernährung – Schwangerschaft, Stillzeit und Beikost
Das Thema Ernährung beginnt in der Hebammenarbeit oft schon mit dem Kinderwunsch. Spätestens in der Schwangerschaft kommen etlich neue Fragen oder Sorgen dazu. Manche davon sind berechtigt. Viele davon gehören in die Welt der Ammenmärchen. Als Hebammen ersetzen wir natürlich keine ausgebildete Ernährungsberater:innen, aber müssen trotzdem recht viel zu dem Thema wissen. Einfach weil die…
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Wochenbettessen: Kräftigende vegane Wochenbettsuppe
Zum Thema „Vegane Ernährung in Schwangerschaft und Stillzeit“ hatte ich auf dem Blog auch schon einen längeren Text geschrieben. In meinem Hebammenalltag werde ich immer wieder nach einem Rezept für eine vegane Wochenbettsuppe gefragt. Deshalb ist es um so schöner, das wir zusammen mit den Köch:innen der „Vegan Masterclass“ jetzt ein Rezept für eine…
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Fingerfood fürs Wochenbett: Vegane Quiche-Muffins
Wer kennt es nicht. Dein Baby hat Hunger und Du auch! Und dann noch schnell was kochen? Neee! Macht es Euch so einfach wie möglich und bereitet so gut es geht Euer Essen vor. Oder noch besser lasst Euch die leckeren Quiche-Muffins zum Wochenbett schenken. Sie sind ideal als Fingerfood und als Snack zwischendurch. Lasst…
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Vegane Kartoffelpuffer-Waffeln
Diese leckere Waffeln sind schnell zubereitet und lecker obendrein. Waffeln sind perfekt für kleinen Kinderhände und schmecken kalt und warm. Lasst es Euch schmecken! P.S.: Auch unsere Veganen Quiche-Muffins lassen sich schnell zubereiten und schmecken sowohl kalt als auch warm.
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Fragen an die Hebamme: Wochenbett
Die Geburt ist der Anfang – doch das wirkliche Kennenlernen beginnt erst danach. Das Wochenbett ist eine Zeit des Ankommens, voller neuer Gefühle, Unsicherheiten und inniger Momente. Auf dieser Seite haben wir unsere meistgelesenen Artikel des Magazins zum Thema Wochenbett gesammelt. Es dreht sich alles darum, wie in diese besondere Zeit mit Vertrauen und Gelassenheit…
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Wochenbett – alles, was Du wissen möchtest
Wochenbett – alls, was Du von unseren Hebammen wissen möchtest Die Geburt ist der Anfang – doch das wirkliche Kennenlernen beginnt erst danach. Das Wochenbett ist eine Zeit des Ankommens, voller neuer Gefühle, Unsicherheiten und inniger Momente. Das Wochenbett: Ankommen, Kennenlernen, Wachsen Bonding ist kein einmaliges Ereignis, sondern ein Prozess. Auch dann, wenn der Start…
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Eltern im Beikostwahn – und das Kind ist satt
Bei meiner Arbeit als Hebamme begegne ich gut informierten Eltern, die sich oft auch mit dem Thema Ernährung recht gut auskennen. Es wird saisonal, regional und bio gekauft und das Ganze dann gerne selbst gekocht. Doch trotzdem passiert häufig etwas Merkwürdiges, wenn sich der Nachwuchs ungefähr der zweiten Hälfte des ersten Lebensjahres nähert. Dann könnte…
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Lieblingsessen: Veggie-Bolognese
Es gibt 1001 vegetarische oder vegane Bolognese-Rezepte. Bei ungefähr 1000 davon mochte hier eins von drei Kindern irgendwas daran oder darin nicht. Die Ausnahme bildet seit gut einem Jahr das Rezept aus Das vegane Familienkochbuch. Das mögen hier – leicht abgewandelt – alle und darum wird jetzt nicht mehr experimentiert in Sachen Veggie-Bolo. Wir kochen…
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Zweierlei Tomate
Lasst Euch inspirieren von unseren neuen veganen Rezepten „Zweierlei Tomate“: eine blitzschnelle Tomatensauce und einem fruchtigen Tomatenketchup. Das Ketchup kommt sogar ganz ohne raffinierten Zucker aus. Probiert es aus und lasst es Euch schmecken. Rezepte ( als PDF-Download) Blitz-Tomatensauce Zubereitungszeit: 30 MinutenMenge: 4 Portionen Zutaten 6 EL Olivenöl3 Knoblauchzehen, gehackt1 EL Rosmarin, fein gehackt (oder…
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Wochenbett-LP Version für Hebammen
Liebe Hebammen, hier findet Ihr alle Inhalte von unserer Wochenbett Handout-Karte Wenn Ihr Euren Wöchnerinnen einzelne Artikel noch einmal per WhatsApp, E-Mail oder anderen Wegen zukommen lassen möchtet, dann könnt Ihr hier auf die einzelnen Links zugreifen, falls die Eltern mit den QR-Codes Schwierigkeiten haben. Die Postkarte noch einmal zum Ausdrucken Falls Dir die Postkarten…
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Paprika-Rahmgeschnetzeltes mit Brezenknödel und Petersiliensahne
Oh du fröhliche, oh du selige… Ein festliches Familienessen darf hier einfach nicht fehlen und ja das geht auch in vegan. Lasst es Euch schmecken. Rezept (als PDF-Download) Vorbereitungszeit: 60-80 Minuten Portionen: 4-6 Portionen Zutaten Für die Petersiliensahne200 ml Gemüsebrühe, mild100 g Cashewkerne, eingeweicht30 g Petersilie, fein gehacktSalz & Pfeffer Für die Brezenknödel (ergibt eine…