Das Thema Ernährung beginnt in der Hebammenarbeit oft schon mit dem Kinderwunsch. Spätestens in der Schwangerschaft kommen etlich neue Fragen oder Sorgen dazu. Manche davon sind berechtigt. Viele davon gehören in die Welt der Ammenmärchen. Als Hebammen ersetzen wir natürlich keine ausgebildete Ernährungsberater:innen, aber müssen trotzdem recht viel zu dem Thema wissen. Einfach weil die begleiteten Familien häufig danach fragen.
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vegan
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Die Gründe, weshalb Menschen sich für eine vegetarische oder vegane Ernährung entscheiden, sind vielfältig. Die Verbesserung der eigenen Gesundheit, Tierschutz, Umweltschutz, Nachhaltigkeit…
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Es gibt 1001 vegetarische oder vegane Bolognese-Rezepte. Bei ungefähr 1000 davon mochte hier eins von drei Kindern irgendwas daran oder darin nicht.…